Champignon Pizza Naan
In diesem einfachen Pizza Snack, sind Scheiben geschnitten Champignons und gerieben Mozzarella-Käse auf Mini Naan Brot gebacken. Lecker!
Für 4 Portionen
Zutaten
- 1 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
- 120g weiβe oder braune Champignons, in Scheiben geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 4 Mini Naan-Brot
- 4 TL Tomatenpüree
- 2 TL getrocknete Kräuter gemischt
- 80g geriebener Mozzarella oder Cheddar-Käse
- Basilikumblätter, als Garnierung (optional)
Method
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C, Umluft auf 180°C oder Gas auf Stufe 6.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Frühlingszwiebeln für 3-4 Minuten backen, bis sie weich sind.
- Ordnen Sie die Naan-Brot auf einem Backblech. Verbreiten Sie 1TL Tomatenpüree über jeden, dann streuen Sie die getrockneten Kräutern auf. Teilen Sie die Champignons zwischen Ihnen, gleichmäβig verbreiten und dann mit Käse bestreuen.
- Backen Sie für 5-6 Minuten. Servieren Sie die Pizzen mit einigen Basilikumblätter verstreut, wenn Sie möchten.